和歌山県にある両谷園の紅茶。 透明感のあるコクと、花の香りを強く感じます。茶葉に対して抽出量を少なくすれば、ミルクティーやアイスティーでも個性を十分に発揮します。ミルクは量を控えめに入れてください。 また、遮光・遮湿をしっかり行った場合の長期保存（6ヶ月程）では角が取れ、濃厚な甘みを感じられます。 ●色川紅茶 原材料名　発酵茶 原料原産地名　和歌山県 内容量　100g 賞味期限　27.01.30 発送方法　ゆうパケット ※商品到着日の日時指定はできません。あらかじめご了承ください。 【JAPANESE alternative tea】 長年の憧れ　日本のお茶　を訪ね続けて知った事は、お茶は明治以降国家の都合により多くの干渉を受け今に至る農作物。 お茶農家は世界経済の都合によりその生活形態を限定され、仕事に準じるアイデアを発揮出来ず今に至る。 ざっとこの様な感じである。 又この様な事に従う事で何かを失うと感じた農家、地域も結構多い事を知るに至った。 そしてそういう人々が作ったお茶は”宇治茶、八女茶”等とカテゴライズ出来ない美味しさがあると知り、この様な物を“JAPANESE ALTERNATIVE TEA“と呼ぶ事にしました。 もしかしたら昔の美味しいはこの味かも！ 例えば誰かが人生をかけて作った物とはこうゆう風味かも！ 要するに文化とはこの後味かも！ が詰まった、フツーに美味しいお茶とは少し違う美味しいを僕達は紹介します。 ポリティカルな農業に疑問を呈する農作物を探す旅はまだまだ続きますが、ひとまずこのラインナップをお試し下さい。 オオヤミノル オオヤコーヒ焙煎所ホームページでも紹介しています。↓ https://ooyacoffeeassociees.com/information/news/post-17338/